Для того чтобы построить линии уровня z=с1, с2, ..., сk функции двух
переменных, заданной в декартовых координатах неявно уравнением z = f(x,y),
нужно пометить позицию Линии уровня в окне тип графика, нажать
кнопку OK и ввести в нижней (правой) части Окна графиков выражения
выражение для f(x,y), знак равенства и затем, разделяя запятой, значения
функции на линиях уровня По умолчанию строится часть графика,
расположенная в области, отображаемой в графическом окне в момент
ввода функции.

Можно построить график функции, аргументы которой имеют другие имена,
изменив имена осей в окне диалога имена осей, который открывается при выборе
пункта Конфигурация графика в меню Команды.

Пример:
Для того чтобы построить линии уровня z=1,2,10 функции z=x^2 + y^2
нужно ввести x^2+y^2=1,2,10

Демонстрация                                                    Пример